Лет
Лаборатория Гостеприимства
Галины Анохиной с 2017
Надёжный партнёр, который берёт ответственность за результат. Мы слышим бизнес, говорим на языке цифр и при этом сохраняем главное — человечность и искреннее отношение к гостю.
Наши достижения
20
Многолетний опыт работы с лидерами рынка и глубокое понимание специфики отрасли.
Тренингов
>10 000
Высокий уровень удовлетворенности и долгосрочное партнерство, основанное на доверии и результатах
Мы создаём живые системы гостеприимства, адаптированные под формат, культуру и цели конкретной организации
Проектов
> 150
Комплексные решения в области сервиса и обучения, адаптированные под потребности каждого клиента.
Специалистов
>30 000
Масштабные образовательные программы для персонала всех уровней — от линейного персонала до топ-менеджмента
Помогаем компаниям выстраивать качественный, устойчивый сервис, который становится конкурентным преимуществом бизнеса.
Услуги
Внедряем стандарты сервиса
и гостеприимства
Анализируем работу всех подразделений, задействованных в обслуживании и оказании услуг.
Обучаем линейный персонал
и руководителей
Проводим обучение под реальные сценарии: сложные гости, продажи, скорость, точность и тон общения. Менеджеров усиливаем управлением сменой, обратной связью и контролем качества без микроменеджмента.
Развиваем управленческие компетенции
Настраиваем систему управления людьми: постановка задач, мотивация, дисциплина и развитие сотрудников. Отрабатываем навыки через разбор кейсов, коучинг и внедрение управленческих ритуалов.
Создаем единую сервисную стратегию
Фиксируем позиционирование сервиса, принципы коммуникации и стандарты, одинаковые для всех подразделений. Строим понятную систему метрик и контроля, чтобы сервис был стабильным и масштабируемым.
Лаборатория гостеприимства — надёжный партнёр, который берёт ответственность
за результат. Мы слышим бизнес, говорим на языке цифр и при этом сохраняем главное — человечность и искреннее отношение к гостю.
Галина Анохина
Эксперт-практик в ресторанной и гостиничной индустрии с более чем 25-летним опытом работы в лучших отелях и ресторанах России
Для кого мы работаем?
Владельцы бизнеса
Управление репутацией, увеличение лояльности клиентов и рост бизнеса
через качественный сервис
через качественный сервис
Управляющие отелей и ресторанов
Контроль качества обслуживания, повышение стандартов и оперативное
решение проблем гостей
решение проблем гостей
HR и руководители команд
Развитие сервисной культуры, обучение персонала и создание
мотивированной команды
мотивированной команды
Сотрудники сервиса
Инструменты для качественной работы с гостями и профессионального роста в индустрии гостеприимства
Стартапы и новые проекты
Построение сервисных процессов с нуля и формирование правильной
культуры обслуживания
культуры обслуживания
С кем мы работаем?
пятизвёздочные отели
лучшие российские курорты
компании в сфере недвижимости и банковского сектора
Рестораны
медицинские клиники
бутик-отели, санатории и частные проекты
Наши клиенты
Нам доверяют крупные игроки рынка и камерные проекты, потому что мы одинаково точно работаем с масштабом и деталями: брендовые пятизвёздочные отели и лучшие российские курорты; компании в сфере недвижимости и банковского сектора; медицинские клиники и рестораны; бутик-отели, санатории и частные проекты
Отзывы